Analisis de mercado de Papa

Abstract

El presente estudio, recopila información y data de fuentes secundarias, explica las tendencias que se están presentando con respecto a los indicadores de producción y de comercio exterior del Perú y el mundo; además de las actuales tendencias de mercado asociadas a esta cadena, con el fin de orientar la adopción e implementación de medidas de políticas públicas y estrategias empresariales, relacionadas en algunos aspectos de las fases del eslabón de la cadena de valor de este producto (manejo integral de cultivos, semillas de calidad, tratamiento post-cosecha, tecnología, etc.) con el desarrollo de estrategias a mediano y largo plazo, en pro de una mayor planificación y orientación de siembras, asociatividad y gestión empresarial, promoción del consumo interno e innovación tecnológica y de productos de valor agregado en busca de nuevos mercados internacionales